Thực đơn bữa tối: Sườn nấu bắp non

[bu0n_c4_+)0j]

Thực đơn bữa tối: Sườn nấu bắp non

Nguyên liệu:

- 400g sườn non
- 200g bắp non
- 3 khoanh cà rốt tỉa hoa
- 1 trái dừa tươi
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1 hộp nhỏ cà hộp xay
- 1 thìa súp bột bắp, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm.

​

Thực hiện:

- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vuông.
- Ướp sườn với tỏi xay, hạt nêm và cà xay, để thấm 15 phút.
- Bắp non cắt khúc vừa ăn. Bột bắp hòa tan với ít nước.
- Dừa tươi chặt lấy nước.
- Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu vào, dầu nóng cho sườn vào đảo sơ.
- Thịt săn cho nước dừa tươi vào nấu khoảng 15 phút.
- Cho tiếp bắp non và cà rốt vào nấu thêm 10 phút, sau cùng cho bột bắp hoà tan với ít nước vào nồi, khuấy đến lúc bột chín, nước sền sệt là được.

Theo Món ngon​