ẩm thực

Nhắc đến các món ăn ngon với chao, thì không thể nào không bỏ qua được món vịt nấu chao được, đây là một món ăn rất dễ làm, lại vô cùng ngon miệng nên rất được mọi người yêu thích, nhất là người dân ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Để làm được món vịt nấu chao ngon, thì khâu chế biến vịt rất là quan...

Ốc xào sả ớt là một món ăn vặt dân giã rất thơm ngon. Ốc có nhiều dinh dưỡng lại dễ ăn và cũng rất dễ làm. Món ốc xào sả ớt cũng có nhiều cách làm khác nhau từ các loại ốc khác nhau. Bếp Eva hướng dẫn cách làm thịt ốc xào sả ớt ngon, đơn giản với các loại ốc phổ biến nhất mà ai cũng thích chị...

1. Hướng dẫn làm xoài lắc muối ớt 1.1 Chuẩn bị nguyên liệu 2-3 quả xoài tươi. Nên chọn xoài không quá xanh cũng không quá chín. Đường và nước mắm mỗi loại 1 thìa. Muối tôm và ớt bột mỗi loại 15g. Tôm khô: 50g Cách làm xoài lắc muối ớt 1.2 Chi tiết các bước làm xoài lắc muối ớt – Xoài đem rửa...

Các bước làm Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh bên ngoài, tách lấy tim sen để khi ăn không bị đắng, sau đó rửa sạch, để ráo. Lá dứa rửa sạch, buộc gọn. Tách bỏ tim sen trước khi nấu. Ảnh: Internet Bước 2: Luộc hạt sen Hạt sen sau khi sơ chế cho vào nồi luộc sơ trong...

Nguyên liệu – Bắp: 3 trái. Bạn nên chọn những trái bắp non và to cỡ bằng bắp tay sẽ ngon hơn đấy. – Hành lá: 2 gr. Nếu bạn là người thích ăn hành và yêu mùi thơm của loại rau gia vị này thì có thể tăng thêm thoải mái nhé. – Dầu ăn và các loại gia vị nêm gồm có đường, muối, mỳ chính… 1 Trước...

Chuẩn bị nguyên liệu làm tỏi ngâm dấm ăn phở Tỏi ớt ngâm dấm ăn phở được làm từ những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp, rất dễ mua, dễ tìm. Chỉ cần chọn được những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, bạn đã có thể làm ra món dấm tỏi chuẩn vị, thơm nức mũi. Các nguyên liệu làm tỏi ngâm giấm ăn...

Mẹo làm món cá diêu hồng kho khế xanh thơm ngon đúng điệu 1. Cách chọn nguyên liệu tươi ngon Nếu bạn muốn món ăn này đạt được hương vị tốt nhất thì cần chọn những con cá diêu hồng sống. Bởi thịt chúng sẽ dai, ngọt và ít mùi tanh hơn cá đã chết. Nếu không có thì bạn cần lấy những con cá tươi...

Tép khô rang khế là một món ăn dân giã, quen thuộc với người dân Việt Nam. Vị đậm đà, mặn mặn của tép, kết hợp với vị hơi chua của khế cho bữa cơm ngày mưa thêm ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Tép khô: 200g, bạn cũng có thể thay thế bằng tép tươi với khối lượng gấp đôi nhé; - Khế chua: 1...

Ốc mang lại lợi ích cho sức khỏe của con người và có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Hôm nay, độc giả Thu Hằng sẽ hướng dẫn bạn làm món ốc xào khế, ăn cùng với cơm nóng hay bún đều rất ngon. Nguyên liệu - 1kg ốc nhồi - 100g khế chua - 20g giấm bỗng - 20g nghệ - 30g tía tô - Nước mắm...