Tắt Quảng Cáo [X]
Thực đơn bữa tối: Bắp cải nhồi thịt | Bụi phấn - Diễn đàn dạy và học
Thực đơn bữa tối: Bắp cải nhồi thịt

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi bu0n_c4_+)0j, 27/5/10.

Lượt xem: 304

  1. bu0n_c4_+)0j Thành viên

    Thực đơn bữa tối: Bắp cải nhồi thịt

    Nguyên liệu:

    - 1/2 kg thịt lợn xay
    - 1/2 củ hành lớn
    - 1/2 muỗng cà phê muối
    - 1/2 muỗng cà phê tiêu
    - Một chút đuờng
    - 1 muỗng cà phê nuớc mắm cho vào nhân
    - 5 lá bắp cải
    - 4 cây hành lá
    - nuớc lèo gà có thể làm bằng bột nêm gà.

    [​IMG]

    Cách làm:

    - Băm hành củ nhỏ và trộn vào thịt với muối, tiêu và đuờng. Cắt lá bắp cải ra làm 2 và cắt cứng ở giữa.

    - Cắt lá hành ra làm 2, luộc nước sôi nhúng qua hành và bắp cái cho hơi mềm rồi lấy ra khỏi nước sôi.

    - Cho thịt xay vào giữa lá và cuốn lại như chả giò, cho vào nuớc dùng hầm khoảng 1/2 tiếng là đuợc. Nêm gia vị lại cho vừa ăn.

    Theo Món ngon Việt Nam
    Đang tải...

  2. Bình luận bằng Facebook

Chia sẻ trang này