Thịt Dê Xào Thập Cẩm

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi lehoa012, 18/7/09.

Lượt xem: 359

  1. lehoa012 Điều hành viên

    [​IMG]
    Nguyên Liệu :

    Thịt dê 100g
    Cần tây 100g.
    Cũ cải đỏ, mộc nhĩ, giá đậu 75g.
    Hành tỏi 15g
    Muối, bột gà, 1g
    Dầu ăn 30g
    Nước dùng 50g
    Bột năng 20g
    Dầu thơm 10g
    Rượu trắng 5g.


    Thực Hiện :

    * Đem tất cả nguyên liệu thái nhỏ dưới dạng hạt lựu. Trộn thêm với 10g bột năng, 5g rượu trắng.

    * Bắc chảo lên bếp đợi dầu sôi cho hành, gừng, tỏi phi thơm, cho thịt, cà rốt, giá đậu, bột gà...

    * Tiếp đó cho rau cần tây, mộc nhĩ, các gia vị, bột năng, dầu thơm đảo lật đều thơm chín đơm lên đĩa.
    Đang tải...

  2. Bình luận bằng Facebook

Chia sẻ trang này