Khoai tây nghiền pho mát

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi Wind, 6/8/09.

Lượt xem: 320

  1. Wind Thành viên

    Làm khoai tây nghiền tại nhà rất đơn giản và nguyên liệu cũng dễ kiếm, đây là món ăn nhẹ bổ dưỡng giúp bạn thêm năng lượng cho tuần làm việc.

    Nguyên liệu:


    • 500 g khoai tây, gọt vỏ thái miếng
    • 1 thìa muối
    • 2 thìa bơ
    • ¾ chén pho mát
    • ¼ thìa hạt tiêu
    • 1 chén sữa tươi không đường
    • 2 thìa hành xanh

    [​IMG]

    [​IMG]

    Cách làm:

    [​IMG]

    Khoai tây gọt vỏ, thái miếng cho vào nồi luộc, thêm ¼ thìa muối cho đậm. Khi nước sôi thì nhỏ lửa đun âm ỉ 15 phút cho khoai chín mềm..
    Vớt khoai ra để ráo, sau đó cho khoai vào một cái nồi khác, đặt lên bếp để nhỏ lửa. Cho ¾ thìa muối còn lại và 2 thìa bơ vào nồi khoai.

    [​IMG]

    [​IMG][​IMG]

    Tiếp đến dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền nghiền nhuyễn khoai tây.

    Cho thêm pho mát và hạt tiêu vào hỗn hợp khoai vừa nghiền, đảo đều đến khi pho mát tan hết.
    Cho tiếp sữa vào, đun trong 1 phút, vừa đun vừa đảo đến khi hỗn hợp nóng đều.
    Tắt bếp nhấc nồi xuống.

    [​IMG][​IMG]

    Rắc hành xanh lên trên trang trí

    [​IMG]


    Thêm một miếng bơ nhỏ lên trên, ăn ngậy hơn, miếng bơ tan dần trông rất đẹp mắt.

    [​IMG]

    Ăn kèm với thịt bò hầm ngon tuyệt
    Đang tải...

  2. Bình luận bằng Facebook

  3. Wind

    Wind Thành viên

    [​IMG]

    Hoặc thêm chút rau củ xào ngọt mát

    [​IMG]

    Rắc hạt tiêu lên trên cho món khoai hấp dẫn hơn

    [​IMG]

    Bữa ăn nhẹ hoàn hảo

    [​IMG]


    Khoai tây bùi và thơm, rất bổ dưỡng


    Theo Afamily

Chia sẻ trang này