Đồ ăn nướng - thủ phạm gây ung thư

Thảo luận trong 'Sức khỏe' bắt đầu bởi dinhnhuy012, 16/12/09.

Lượt xem: 406

  1. dinhnhuy012 Thành viên

    [​IMG]Khi được đặt trên bếp trong 2 tiếng, một món nướng có thể sản sinh ra lượng dioxin tương đương với 220.000 điếu thuốc lá - một nghiên cứu mới đây của Pháp khẳng định. Dioxin thuộc nhóm chất có khả năng kích thích mạnh nhất quá trình gây ung thư.
    Theo các nhà khoa học thuộc nhóm Môi trường Robin des Bois, 4 miếng bít tết to, 4 lát thịt gà tây và 8 cái xúc xích sẽ để lại trong bầu khí quyển 12-22 nannogram chất dioxin sau khi nướng. Nồng độ dioxin trung bình trong một mét khối không khí lân cận khu vực nướng là 0,6-0,7 nannogram, cao gấp 7 lần so với mức cho phép tại các lò đốt công cộng.
    Giáo sư Desmond Hammerton thuộc nhóm nghiên cứu cho biết, nếu ăn các món nướng 1-2 lần/tuần hoặc hít khói đồ nướng trong vòng 10-20 năm, nguy cơ mắc ung thư sẽ rất cao.
    Ngoài ra, Cục quản lý An toàn thực phẩm của Pháp cũng vừa phát hiện ra dấu vết của một số chất hydrocarbon gây ung thư trong những món ăn nướng giàu carbon. Một số dụng cụ nướng cũng sản sinh độc tố ở nhiệt độ cao.
    Mỹ Linh (theo BBC)​
    Việt Báo (Theo_VnExpress.net)
    Đang tải...

  2. Bình luận bằng Facebook

  3. p3ti_kool

    p3ti_kool Điều hành viên Thành viên BQT

    lạ 1 điều là thịt quay hay thịt nướng đều bán chạy mới hay chứ dù ko ít ng` bjk là nguy cơ ung thư cao. Sao vậy nhỉ?

  4. dinhnhuy012

    dinhnhuy012 Thành viên Thành viên BQT

    Đây là do ý thức cũa mỗi người và mọi người chưa biết tác hại.

  5. p3ti_kool

    p3ti_kool Điều hành viên Thành viên BQT

    ko phải ng` ta ko biết nhưng dường như mọi ng` thờ ơ với nó. Sống ko cần biết ngày mai ra sao cả..........:confused:

  6. dinhnhuy012

    dinhnhuy012 Thành viên Thành viên BQT

    Cuộc sống ngày nay con người ta chỉ biết hưởng thụ là trên hết...:xizao:...
    => hậu quả là thủ phạm bệnh ung thư trong tương lai thi người ta mặc kệ, không quan tâm...
    Thử liện hệ ronh65 tí nghen...
    Cũng như việc xã rác bừa bãi, tác động xấu đến MT => biến đổi khí hậu mà người ta vẫn bình yên như ko có chuyện gì cả, rồi sau này tích lũy thành :bomb: và... 1 tương lai mịt mù...

Chia sẻ trang này